第２回 てんりアートストリートを開催いたします。
2015年10月20日 火曜日
第２回 てんりアートストリートを開催いたします。
昨年好評の てんりアートストリートを本年も １１月６日より開催いたします。
本年は、天理大学、天理医療大学の学生カメラマン
石上神宮神官様などの作品が新たに加わり、
デザインもｃｏｏｌに一新しました。
デザインには デザインオフィス リバティ 様のご協力をいただきました。
投稿者のアーカイブ
野永シェフのサンプル試食
2015年6月30日 火曜日
平成27年6月21日
野永シェフのサンプル試食
天理に野永シェフがお越しになりました。
その際にご持参いただいたサンプルを
プロジェクトメンバ― 等で試食しました。
あんぽ柿＆米粉でつくったカスタードクリーム、糀ドリンクなどをはじめ
数々のアイディアをご提案いただいた次第です。
今回から、稲田酒造専務 稲田氏、 アースリングカフェ オーナー片岡氏の
2名が新たにメンバーとして加わりました。
最終的には、当初からの想定外の食品であった
地元酒蔵の糀 をメイン素材にすることに決まりました。
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野永シェフに食材送付
2015年6月13日 土曜日
平成27年6月12日
野永シェフにサンプル食材を送付しました。
- １） 干し柿 ・・・地元の八百屋で入手しました。
- ２） ジャム（苺） 地元の農家の手作り
- ３） 〃 （〃） 最近オープンした 地元のジャム専門店
- ４） 米粉
- ５）やまと芋
『日本橋 ゆかり 』 野永 喜三夫シェフをアドバイザーに迎える
2014年11月20日 木曜日
平成26年11月9日
『日本橋 ゆかり 』 野永 喜三夫シェフをアドバイザーに迎える
まちづくり協議会のメンバーの紹介で、
『日本橋 ゆかり 』 野永 喜三夫シェフのアドバイスを受ける機会を得ました。
天理地元の各種食材を、確認していただくとともに
①一過性の話題で終わるのか、 収益を出して継続販売できるのか
②トレンド、採算性、ストーリーの作り方
③プロのアドバイスは大切（素人とプロのレベルは歴然）・・・・
豊富な経験とご知見に裏付けされたアドバイスをいただきました。
天理アートストリートがメディアに紹介されました。
2014年11月11日 火曜日
天理アートストリートがメディアに紹介されました
読売新聞（ネット、紙面）、毎日新聞（ネット、紙面）に
天理アートストリートが紹介されました。
多数の方々にご覧いただいております
2014年11月8日 土曜日
多数の方々にご覧いただいております
11月8日、
天理市主催のウオーキングフェスタ 『てくてくウオーク』が開催され、
天理市内外より 多数の方々にお越しいただき 賑わいのある一日になりました。
当日、音楽イベントも同時開催されました。
参加者を募って プロジェクト開始
2014年11月1日 土曜日
参加者を募って プロジェクト開始
地元のカフェショップを中心に声がけを行ったところ、
3店舗が集まり、
伊藤氏、酒谷理事長も加わり、5名のプロジェクトチームが発足しました。
10月15日、23日と2回会議を行う中で、
①つくりやすい
②在庫リスクが少ない
③食材は安定供給出来るもの
食材は、地元の柿・・・・等
形態はアイスクリーム 、ジェラート、 スムージー、 フラペチーノなど 様々な案が出ました。
しかし、プロのカフェショップのオーナーといえども
新規商品開発には素人のため、
企画力、情報発信力のあるコーディネイターの必要性も感じているところでした。
