平成27年11月14日
天理の酒蔵の米糀を使った 『糀ドリンク』をサンプル配布
天理市のウオーキングイベント 『てくてくウオーク』に合わせて
天理本通り 稲天前で、 『 糀ドリンク 』を約400杯無料でサンプル配布いたしました。
糀ドリンク・・・・地元酒蔵稲田酒造の米糀から作った甘酒に、あんぽ柿(地元産)をブレンドしたもの
当日には、野永シェフも わざわざ天理にお越しいただき、
早い時間から 味の最終調整の仕込みのあと、
一般の方々への振る舞いにも快くご参加いただきました。
試飲いただいた方の中には、 すぐにでも欲しい・・・を言っていただける方もあり、
方向性は間違いないという 手ごたえもありましたが、
その一方で、
糀ドリンクの量産と保管が、今後の課題として残りました。